10块钱吃到“米其林”，来杭州，这几家好吃的美食必须安利给你！

作为杭州本土人的号主，我在公号上给大家分享过不少杭州的风景、酒店、小众路线打卡地，但还真没有分享过杭州哪里有好吃的。

正如网上都说杭州是“美食荒漠”，尽管老底子杭州正宗本帮菜其实还是很不错的，但因为对食材和厨师要求都比较高，不是每个餐厅都能做好，于是……

(相关资料图)

不过最近杭州人总算扬眉吐气了一把，因为最新版米其林指南发布了，杭州成了内地第五个拥有米其林餐厅的城市。（前四个分别是上海、广州、北京、成都）

不过，让人兴奋的是倒不是那份登上米其林一星的餐厅名单，毕竟榜单上的那些餐厅人均消费动不动就八百一千的。

倒是和米其林榜单一同发布的必比登推介榜单很让人关注。必比登简单来说就是“平价米其林”，主打一个物美价廉、百姓吃得起。

而这次的必比登榜单中除了有本地颇有声望的地道小馆，居然还有人均2、30元的小吃店，甚至人均不到10元的烧饼油条店都，这也太！接！地！气！了。

必比登推介餐厅↓↓

于是我们办公室派了一位小伙伴去吃几家，给咱们公号的妈妈们分享一下这些个上榜小吃店到底好吃与否，下次来杭州有没有必要去打卡。

文：三岛

这次我去的三家小店都是人均几十块钱，最便宜的一家还不到十块钱。

相较于高档餐厅，这些餐厅可能更适合对摆盘没什么要求，只想尝个鲜，顺便遛遛娃的“业余美食爱好者”。

伍子面馆

位置：浣纱路116号

人均：29元

特色：茄汁拌川、猪肝拌川、虾爆鳝拌川

附近景点：西湖、河坊街、吴山广场

米其林指南里，51家餐厅里有9家面馆，很多人调侃是面条拯救了杭州美食。

所以第一站我选择了家名气和口碑都不差的伍子拌川。

下午四点半，客人还没上座，店员在做饭点前的准备。进店前，本以为店里会充满上榜的喜悦，可进店里却觉得和平时没什么差别，服务员甚至有点躲闪，像是不太好意思被提及上榜米其林这档事儿。

一碗虾仁拌川，不到十分钟就端了上来，比想象中快得多。

卖相很不错，酱色的面条裹着豆干、韭黄、肉丝，上面撒着十几颗虾仁。

筷子一搅，热腾腾的锅气直冲鼻尖。

至于口感，不经常吃拌川的我觉得面条有点温吞，略微有点咸，吃完嘴发干。韭黄倒是挺新鲜，嚼起来“咯吱咯吱”的，给心情增添了一份爽快。

但美食毕竟没有统一的评判标准，隔壁桌就吃的很开心，“杭州菜就是酱油越多，越正宗。”

如果抱着上榜米其林口感会很惊艳的心态专程来吃，恐怕大概率会失望，在家附近也许就能找到相似的味道。

但不管怎么说，算上靠近西湖的地理优势，一碗面对得起26块钱。

王氏烧饼

位置：西溪路60号

人均：10元

特色小吃：油条、烧饼、糯米饭

附近景点：黄龙洞、黄龙体育中心

王氏烧饼是最近热度最高的小吃店，人均几块钱的它竟然和人均几百上千的餐厅上了同一张榜单。

还没到王氏烧饼那条街，迎面就碰到一对拎着两大袋子烧饼油条的情侣，步履矫健，隐约翘起的嘴角像是赢得了一场战役。

拐进小巷子，果不其然，店门口排起的长龙比王氏烧饼的招牌还显眼。

烧饼店不大，就是老小区经常能看到的那种店。一口炸油条的油锅，一个烤烧饼的炉子，还有几张供客人吃豆腐脑、小笼包的桌子就是全部家当。

但队伍是出奇的长，从店门口直接排到了小区门口，进出的电动车也得“滴滴”两声才能过去。四五个店员在店里忙活，炸完一锅又一锅，但队伍前进的还是很慢。

排队的人都等了特别长时间，觉得只吃个早餐太亏了，所以都是一大袋子一大袋子的往回带。

终于轮到。两根油条、三个烧饼，两咸一甜、一个炸糯米饭和一碗豆浆，一共十九块钱。两大兜子，分量够一家子吃。

虽然就是街头小吃，但味道还真不错。碰巧赶上老板往油锅里添油，新油炸出来的油条很新鲜。

烤出来的甜烧饼带着股面香，但更推荐咸烧饼，面饼里掺了油酥、小葱，一口下去，又酥又香。

这里还离黄龙洞不远，买完正好带两烧饼当干粮爬爬山、去山洞“探探险”。美食、旅游一条龙，在杭州的妈妈或者下回来杭州的妈妈们带娃，也可以安排这条路线。

小劳馄饨

位置：十五奎巷内四牌楼12号

人均：21元

特色：鲜肉馄饨、葱包烩

附近景点：河坊街、吴山广场

小劳馄饨在十五奎巷的尽头，店面不大，一眼就能把整个店收入眼睛，正面的墙上挂着非常醒目的“馄饨王”。

进店，才发现这不是它第一次“破圈”。央视新闻、都市快报都采访过老板，墙上还有一张海报，上边写着：

“她的手一年包过40000多碗馄饨”

“没有秘方，就是实在”。

还没到饭点，三张桌子就已经坐上了客人，有附近的居民，也有像是专门来打卡的年轻情侣。

老板正在店门口用地道杭州话跟邻居聊天，见有人进来，才进屋问伙计馄饨够不够用。

核对完，也不去后厨，直接在前厅包起了馄饨。冰箱里拿出肉馅，桌上抄起面皮，几秒一个，很快就包好一笼。

点了一碗鲜肉馄饨，22块钱。

说实话，口感比较一般，和别家店拉开差别的，是肉馅里加了芝麻，吃起来有股芝麻香。但也许是打开方式不对，咬下去第一口全是面皮，第二口才能吃到馅。

平价健康的食材，可以说这是一家邻里好店，但专程过来吃，感觉就没啥必要了。

如果非要来打卡，推荐在十五奎巷多逛一逛。

这里是老居民区，历史上算是“皇城根儿”。聚集着大量苍蝇馆子，牛肉面、烧麦、生煎、豆腐包......总能找到一款你喜欢的小吃。

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老实说，打卡的这三家榜单小店，要说东西好吃到有多惊艳倒也没有，烧饼、馄饨等等，味道是比较家常的，整个杭州城能吃到相同味道的小店绝不止这几家，所以也没必要特意为了吃美食去打卡。

不过，要说起来，我觉得比吃到榜单美食收获更大的是等待美食的过程。我在排队的时候，就有些老街坊路过时朝着我们这些排队的人一脸不解地吐槽：“咦，现在吃根油条都得排半个小时队，真当搞不懂”，我内心觉得挺有意思的。

的确，这些本是再普通不过的食物，只因为上了榜，它的价值就从简单的“好吃”上升到了“幸福感”。排队在我后面的几个年轻人说他们打算按着米其林指南一家一家吃过去，他们觉得在杭州生活压力挺大，但是打卡榜单美食是他们获得幸福感的方法。

大家平时会打卡好吃的美食不？也欢迎留言和我们说说你们所在城市觉得特别好吃的餐厅或者美食哟！