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1、食材：红酒两杯半(约700 ml)，木瓜半个，冰糖(根据个人喜好)。

2、练习：

3、(1)木瓜洗净去皮后，可以根据大小用刀划几道图案，以色入味。

4、(2)将红酒倒入锅中。如果没有达到木瓜的表面，加入冰糖，用中火慢慢煨，直到木瓜的外观完全呈紫色。

5、(3)取出木瓜至变脆烂，用中火加热剩下的红酒汤，转小火至剩下的汤变浓；将浓汤浇在煮熟的木瓜上。也有人建议加点葛根，效果会更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。